مابين جوع و شبع ....!!
قد استوقفتنى نقطة فى غاية الاهمية , وعى كثيرا مانرى البعض يتناول الطعام فى دقائق قليلة , فالجوع مُسيطر عليه , فقط ..هو يريد ان يملأ فراغ المعدة ...!!
وهذا بالفعل مايحدث , فقد تملأ المعدة بكمية كبيرة من الطعام , ولكن سرعان ماتشعر بالجوع.
بالرغم من مرور فترة قصيرة من الوقت ..!!
ولك ان تعلم ان السبب واضح تماما , وهو ان الاشارة التى تخرج من اعصاب منطقة المعدة , بناء على ارتفاع مستويات السكر فى الدم , الى مركز الاشباع فى المخ , قد تستغرق حوالى 20 دقيقة ..!!
فإذا تناولت الطعام قبل هذا الوقت , فأنت تملأ المعدة , ولكن دون ان يتنبه المخ بذلك ...ولذلك فأنت ربما تشعر بالجوع مرة اخرى , حتى انك قد تتشكك فى انك لم تأكل , او لم تأكل جيداً ..!!
ومن هنا تأتى زيادة الوزن وبكميات كبيرة من الدهون , دون ان تدرى ......!!
فنجد ضرورة استرخاء الجسم اثناء تناول الطعام , فأنت بذلك سوف تحصل على اكبر قدر من متعة التذوق , مع ضمانة حُسن عملية الهضم والامتصاص ..!!
فإذا قمت بعكس ذلك , بمعنى ..انك اذا اسرعت فى تناول الطعام , تسبب ذلك فى سوء هضم وانتفاخ وغازات , اضافة الى حدوث آذى لمفصل الفك الصدغى ..!!
وعليه .....يجب ان تتراوح عدد مرات مضغ اللقمة الواحدة 15 - 20 مرة تقريبا , قبل عملية البلع ..!
والقصد من ذلك ...هو الحصول على اقل قدر من الطعام , بأفضل صور الهضم والامتصاص , اضافة الى الوصول الى حالة الاشباع الكامل , دون اضرار تُذكر ...!!
فكما قال البعض ..........{ حاول ان تتناول الطعام , ولاتقضى عليه } .
وهذا بالفعل مايحدث , فقد تملأ المعدة بكمية كبيرة من الطعام , ولكن سرعان ماتشعر بالجوع.
بالرغم من مرور فترة قصيرة من الوقت ..!!
ولك ان تعلم ان السبب واضح تماما , وهو ان الاشارة التى تخرج من اعصاب منطقة المعدة , بناء على ارتفاع مستويات السكر فى الدم , الى مركز الاشباع فى المخ , قد تستغرق حوالى 20 دقيقة ..!!
فإذا تناولت الطعام قبل هذا الوقت , فأنت تملأ المعدة , ولكن دون ان يتنبه المخ بذلك ...ولذلك فأنت ربما تشعر بالجوع مرة اخرى , حتى انك قد تتشكك فى انك لم تأكل , او لم تأكل جيداً ..!!
ومن هنا تأتى زيادة الوزن وبكميات كبيرة من الدهون , دون ان تدرى ......!!
فنجد ضرورة استرخاء الجسم اثناء تناول الطعام , فأنت بذلك سوف تحصل على اكبر قدر من متعة التذوق , مع ضمانة حُسن عملية الهضم والامتصاص ..!!
فإذا قمت بعكس ذلك , بمعنى ..انك اذا اسرعت فى تناول الطعام , تسبب ذلك فى سوء هضم وانتفاخ وغازات , اضافة الى حدوث آذى لمفصل الفك الصدغى ..!!
وعليه .....يجب ان تتراوح عدد مرات مضغ اللقمة الواحدة 15 - 20 مرة تقريبا , قبل عملية البلع ..!
والقصد من ذلك ...هو الحصول على اقل قدر من الطعام , بأفضل صور الهضم والامتصاص , اضافة الى الوصول الى حالة الاشباع الكامل , دون اضرار تُذكر ...!!
فكما قال البعض ..........{ حاول ان تتناول الطعام , ولاتقضى عليه } .
تعليقات
إرسال تعليق
اتمنى لكم وقتاً مُفيداً ...ولكُم منى تحية ...يسبقها عظيم الاحترام ..
شريف حسنى .